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料理教室のレッスン

教室によって様々な方法がありますが、料理教室のレッスンは「実習を通して料理を覚える」と言う流れが基本です。
事前に必要な材料や作り方を講師の方が分かりやすく説明し、受講者がメモを取りながら、グループで実際に調理をしていくと言うところあれば、あらかじめ「レジュメ」を配布し、その流れに沿って各自で調理を開始していくと言う流れの教室もあります。

本格的なレッスンを開催している教室では、一人で全て調理するところもあるようですが、ほとんどの場合は4~6人を一つのグループとして作ることになります。
グループ内でそれぞれ役割を分担し、楽しく料理に取り組むことが出来ます。

また、「初心者」と「包丁などの扱いに慣れている方」のようなレベル差などが大きくならないように、教室ごとでコース分けをしているところがほとんどなので、調理器具をほとんど触ったことがないといった方でも安心して受講することができます。

料理教室に参加している方のほとんどが、「料理を覚えたい」「初心者から脱出したい」と言う目標を持っており、決して「料理が得意」と言う方ばかりではありません。
きちんと自分のレベルに合わせたコースを選べる場合が多く、「自分だけが初心者かも・・・」などと思うこともないので、気軽に参加できます。
興味はあっても参加に迷いなどありましたら、まずは最寄の料理教室に問い合わせてみるか、無料体験レッスンに参加してみるのも一つの方法です。

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